Q/LAL 0005 S-2011 苦蕎糊

Q/LAL 0005 S-2011 苦蕎糊
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了苦蕎糊的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以瀘西苦蕎麥為原料，經(jīng)選料、淘洗、干燥、脫殼、添加花生、芝麻、核桃等食用植物，粉碎、篩選、烘炒等工藝制成的苦蕎糊。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。