Q/LSH 0001 S-2011 臘鵝

Q/LSH 0001 S-2011 臘鵝
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了臘鵝的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以騰沖小種鵝肉為原料，經(jīng)清洗、整理、腌制、涼曬、包裝等工藝制成的臘鵝。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。