Q/KGY 0001 S-2012 潮式酥皮芋蓉月餅

Q/KGY 0001 S-2012 潮式酥皮芋蓉月餅
本標準規(guī)定了潮式酥皮芋蓉月餅的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以小麥粉、芋蓉、咸蛋黃、白砂糖、食用油脂等為主要原料，配以其他輔料，經(jīng)和面、包餡、成型、油炸、冷卻、包裝制成的潮式酥皮芋蓉月餅。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。