Q/TXH 0002 S-2011 腌菜

Q/TXH 0002 S-2011 腌菜
本標準規定了腌菜產品的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以新鮮蔬菜為主要原料，經清洗、切條、晾干、添加食鹽、白砂糖、香辛料拌揉、腌制或清洗、晾干、加米湯發酵、撈出曬干而制成的腌菜產品。
文件來源于云南衛生監督信息網。