Q/XZY 0004 S-2011 油炸食用菌

Q/XZY 0004 S-2011 油炸食用菌
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸食用菌的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用菌為主要原料，經(jīng)挑選、清洗、分切、添加輔料、油炸、冷卻、包裝等工藝制成的油炸食用菌。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。