Q/KLY 0001 S-2011 連英老醬

Q/KLY 0001 S-2011 連英老醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了連英老醬的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，配以花椒、草果、八角、食鹽、辣椒等輔料，經(jīng)蒸煮、發(fā)酵、調(diào)配、包裝等工藝加工而成的連英老醬。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。