Q/KLS 0004 S-2011 油炸食用菌

Q/KLS 0004 S-2011 油炸食用菌
本標準規(guī)定了油炸食用菌的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以雞樅菌、牛肝菌、干巴菌、茶樹菇、香菇等干或鮮食用菌為主要原料，經(jīng)挑選、清洗、切，用食用植物油油炸后，添加食用鹽、味精、雞精、香辛料等輔料，經(jīng)調(diào)味、包裝等工藝加工制成的油炸食用菌。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。