Q/ZHS 0001 S-2011 腌菜

Q/ZHS 0001 S-2011 腌菜
本標準規(guī)定了腌菜的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以蔬菜為主要原料，經(jīng)破碎或者不破碎、添加食鹽、辣椒等調(diào)味料腌制或浸泡而成的腌菜制品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。