Q/KXZ 0001 S-2010 食用菌系列產(chǎn)品

Q/KXZ 0001 S-2010 食用菌系列產(chǎn)品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用菌系列產(chǎn)品的分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮食用菌為原料，經(jīng)驗(yàn)收、分級(jí)、清洗、切片、漂燙、腌漬（速凍、干燥）等工藝加工而成的食用菌系列產(chǎn)品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。