Q/LGY 0001 S-2010 醬鹵牛肉制品

Q/LGY 0001 S-2010 醬鹵牛肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬鹵牛肉制品的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于我公司以鮮（凍）牛肉為主要原料，添加食鹽、醬油、味精、香辛料等輔料，經(jīng)選料、修整、調(diào)味、鹵制、包裝而成的醬鹵牛肉制品。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。