Q/MNG 0001 S-2010 蒙自年糕

Q/MNG 0001 S-2010 蒙自年糕
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蒙自年糕的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米為主要原料，添加白糖、紅糖、火腿、花生、玫瑰、芝麻、食用玫瑰花等輔料，經(jīng)蒸煮、沖壓、配料、成型、包裝等工藝制成的年糕。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。