Q/FMY 0002 S-2011 滇烏大河烏豬火腿醬

Q/FMY 0002 S-2011 滇烏大河烏豬火腿醬
本標準規定了滇烏大河烏豬火腿醬的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于是以醬（香辣醬）為主要原料，添加火腿丁、香菇、食鹽、味精、香辛料等輔料，經炒制、調配、冷卻、包裝等工藝加工而成的滇烏大河烏豬火腿醬。
文件來源于云南衛生監督信息網。