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國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)

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Q/HLZ 0001 S-2011 滇真牛干巴

標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	暫無
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實施日期	暫無
頒發(fā)部門	暫無	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/HLZ 0001 S-2011 滇真牛干巴

Q/HLZ 0001 S-2011 滇真牛干巴
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清真牛干巴的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）牛肉為原料，經(jīng)食鹽腌制、上掛風(fēng)干、分割包裝制成的清真牛干巴。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。

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