Q/HLZ 0002 S-2011 滇真麻辣牛肉醬

Q/HLZ 0002 S-2011 滇真麻辣牛肉醬
本標準規定了清真麻辣牛肉醬的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于是以醬（香辣醬）為主要原料，添加新鮮牛肉丁（塊）、辣椒、食鹽、味精、香辛料等輔料，經炒制、調配、冷卻、包裝等工藝加工而成的清真麻辣牛肉醬。
文件來源于云南衛生監督信息網。