Q/SJH 0001 S-2011 果蔬糕

Q/SJH 0001 S-2011 果蔬糕
本標準規定了果蔬糕的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以各種水果、蔬菜、可食用花卉為主要原料，經清洗、打漿、并添加白砂糖、麥芽糖漿、瓊脂、卡拉膠等經熬煮、成型、烘烤、包裝等工藝制成的果蔬糕。
文件來源于云南衛生監督信息網。