Q/YDH 0014 S-2012 大河烏豬香腸

Q/YDH 0014 S-2012 大河烏豬香腸
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大河烏豬香腸的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大河烏豬豬肉為主要原料，添加食鹽、花椒、辣椒、白砂糖、香辛料、食品添加劑等，經(jīng)過(guò)修整、腌漬、灌裝、烘焙、晾曬或風(fēng)干等工藝制成的大河烏豬香腸。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。