Q/YLJ 0012 S-2011 五香雞腿

Q/YLJ 0012 S-2011 五香雞腿
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了五香雞腿的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）雞腿為原料，添加食鹽、味精等輔料，經(jīng)過配料、腌制、煮制、烘干、包裝、殺菌制成的五香雞腿。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。