Q/DYR 0001 S-2012 速凍畜（禽）肉

Q/DYR 0001 S-2012 速凍畜（禽）肉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍畜（禽）肉的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以畜（禽）肉為主要原料，經(jīng)分割或不分割、速凍、成型、包裝、并在凍結(jié)條件下儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷(xiāo)售的速凍畜（禽）肉制品。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。