Q/SWX 0001 S-2012 油炸豬皮

Q/SWX 0001 S-2012 油炸豬皮
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸豬皮的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于是以鮮（凍）豬皮為主要原料，經(jīng)選料、清洗、煮制、修整、分切（或不分切）、晾曬、油炸、添加或不添加食鹽、香辛料、味精等輔料、冷卻、包裝等工藝制成的油炸豬皮。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。