Q/YCS 0003 S-2012 腌制蔬菜制品

Q/YCS 0003 S-2012 腌制蔬菜制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了腌制蔬菜制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮辣椒、干巴菌、韭菜花為主要原料，經(jīng)選剔預(yù)處理、清洗、添加配料或不添加配料、切碎或不切碎、添加食鹽腌制和食品添加劑等輔料、包裝等工藝生產(chǎn)而成的腌制蔬菜制品。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。