Q/YLJ 0001 S-2011 配制泡酒

Q/YLJ 0001 S-2011 配制泡酒
本標準規定了配制泡酒的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以蒸餾酒、發酵酒為酒基，以食用木瓜等植物食用添加劑作呈香、呈色物質，經原料預處理、原料泡制、浸提分離汁、陳釀、澄清、調度、勾兌、精濾等工藝加工制成配制泡酒。
文件來源于云南衛生監督信息網。