Q/ZYS 0002 S-2010 油炸食用菌

 Q/ZYS 0002 S-2010 油炸食用菌
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸食用菌的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮食用菌為原料，經(jīng)挑選、清洗、分切、添加輔料（紅花椒、大蒜等）、油炸、包裝等工藝制成的油炸食用菌產(chǎn)品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。