Q/HWL 0002 S-2012 風味魚（蝦）

Q/HWL 0002 S-2012 風味魚（蝦）
本標準規定了風味魚（蝦）的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等。
本標準適用于以鮮、凍活干魚（蝦）為主要原料，添加食鹽、味精、白砂糖、香辛料等輔料，經解凍、清洗、油炸、調味、包裝等工藝制成的風味魚（蝦）。
文件來源于云南衛生監督信息網。