Q/YXM 0004 S-2010 鹽水漬菜

 Q/YXM 0004 S-2010 鹽水漬菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹽水漬菜的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮辣椒、生姜、豇豆、大蒜、蕨菜、蘿卜等各種蔬菜為主要原料，經(jīng)鹽水鹽漬、包裝等工藝制成的鹽水漬菜。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。