Q/YLZ 0005 S-2011 醬腌菜

 Q/YLZ 0005 S-2011 醬腌菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬腌菜的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮蔬菜為原料，添加食鹽、飲用水（或不添加）經(jīng)腌制、添加或不添加食品添加劑等輔料、調(diào)味或不調(diào)味、包裝等工藝制成的醬腌菜產(chǎn)品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。