Q/DJY 0002 S-2010 速凍野生食用菌

Q/DJY 0002 S-2010 速凍野生食用菌
本標準規定了速凍野生食用菌的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以雞樅菌、羊肚菌、松萁、牛肝菌、塊菌、鮮羊肚菌、雞油菌等為原料，經挑選、整形、清洗、速凍、包裝等加工工藝而成的速凍野生食用菌。
文件來源于云南衛生監督信息網。