Q/FZX 0001 S-2010 油炸牛肉干

Q/FZX 0001 S-2010 油炸牛肉干
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸牛肉干的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮牛肉為主要原料，添加食用植物油、食鹽、醬油、白砂糖、味精、白酒、香辛料等輔料，經(jīng)修割、預(yù)煮、切片、配料鹵制、油炸制成的熟肉制品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。