Q/SYH 0002 S-2010 板鴨（鵝）

 Q/SYH 0002 S-2010 板鴨（鵝）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了板鴨（鵝）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)主要適用于以鮮鴨（鵝）為原料，經(jīng)選料、參整、配料、腌制、晾曬或烘干、包裝而成的板鴨（鵝）。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。