Q/MJB 0001 S-2010 風味筍

 Q/MJB 0001 S-2010 風味筍
本標準規定了風味筍的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存要求。
本標準適用于以鮮嫩的鮮麻竹筍或新鮮的麻竹鹽漬為主要原料，經風味筍是以麻竹的鮮嫩筍、鹽漬筍為主要原料，經剝殼、漂洗、切片、復煮、脫水、調劑配、均質、包裝、殺菌等工序而制成的風味筍。
文件來源于云南衛生監督信息網。