Q/KJC 0003 S-2010 多味牛肉、牛肉粒

Q/KJC 0003 S-2010 多味牛肉、牛肉粒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我公司生產(chǎn)的多味牛肉、牛肉粒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于我公司以牛肉為主要原料，添加風(fēng)味香辛輔料，按照選料-修整-分割-配料-腌制-烘烤-冷卻-包裝生產(chǎn)的多味牛肉、牛肉粒。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。