Q/MFL 0004 S-2010 面醬

Q/MFL 0004 S-2010 面醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面醬的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，經(jīng)制曲、添加飲用水、食用鹽、辣椒、八角、茴香等輔料，發(fā)酵、包裝等工藝加工制成的醬產(chǎn)品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。