Q/LDY 0001 S-2010 豆豉

 Q/LDY 0001 S-2010 豆豉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我公司生產(chǎn)的豆豉的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為主要原料，經(jīng)清洗、浸泡、蒸煮、發(fā)酵后，添加辣椒、食鹽、味精、香辛料等輔料，經(jīng)食用植物油油漬或不油漬、封裝等工藝生產(chǎn)而成的豆豉。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。