Q/KYS 0001 S-2010 飄香、醬香鴨（雞）系列軟罐頭

 Q/KYS 0001 S-2010 飄香、醬香鴨（雞）系列軟罐頭
本標準規定了飄香、醬香鴨（雞）系列軟罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以鮮（凍）禽肉和可食副產品（禽類的內臟、頭頸、爪等）為主要原料，經選料、修整、清洗、分切（或不分切）、添加蜂蜜、白砂糖、食鹽、醬油（或不添加）及肉桂、八角、草果、丁香、砂仁等天然香辛調味料，腌制、油炸（或烘烤）、包裝、滅菌、冷卻等加工制成的飄香、醬香鴨（雞）系列軟罐頭產品。
文件來源于云南衛生監督信息網。