Q/LCT 0001 S-2010 清水（風(fēng)味）竹筍

Q/LCT 0001 S-2010 清水（風(fēng)味）竹筍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了竹筍制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮竹筍或鹽漬竹筍為主要原料，經(jīng)整理、脫鹽（或不脫鹽）、切分、預(yù)煮、包裝、殺菌等工藝制成的竹筍制品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。