Q/KSQ 0002 S-2010 火腿罐頭

Q/KSQ 0002 S-2010 火腿罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了火腿罐頭的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以火腿為主要原料，經(jīng)選料、修整、清洗、脫鹽、煮制、包切、炒制、包裝、滅菌、冷卻等工藝加工制成的火腿罐頭。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。