Q/LTH 0002 S-2009 鹵汁牛肉（筋）

Q/LTH 0002 S-2009 鹵汁牛肉（筋）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹵汁牛肉（筋）系列產(chǎn)品的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于本公司以牛肉（筋）為主要原料，經(jīng)分割、添加以調(diào)味品等為輔料，每裝滅菌而制得的產(chǎn)品鹵汁牛肉（筋）。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。