Q/MCS 0001 S-2010 木姜子干巴

Q/MCS 0001 S-2010 木姜子干巴
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我廠生產(chǎn)的木姜子干巴的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、儲存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于我廠以新鮮牛肉、木姜子油、小米辣、大蒜、生姜等為原料，經(jīng)選料、修整、配料、腌制、油炸、冷卻、包裝而成的木姜子干巴。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。