Q/WXY 0001 S-2010 掛面

Q/WXY 0001 S-2010 掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了掛面的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，添加適量食用鹽、食用堿等品質(zhì)改良劑，經(jīng)機(jī)制加工的掛面。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。