Q/WZJ 0002 S-2010 黑山羊軟罐頭

Q/WZJ 0002 S-2010 黑山羊軟罐頭
本標準規定了黑山羊軟罐頭產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以鮮（凍）黑山羊為原料，清洗、分割、腌制，添加或不添加輔料后，經炸、醬、鹵、包裝、滅菌、冷卻制成的黑山羊軟罐頭。
文件來源于云南衛生監督信息網。