Q/CMT 0002 S-2010 速凍蔬菜

Q/CMT 0002 S-2010 速凍蔬菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍蔬菜產(chǎn)品的分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類蔬菜為原料，經(jīng)人工洗凈分揀、清洗、分切、漂燙、速凍、包裝等工藝而成的速凍蔬菜。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。