Q/YCY 0003 S-2010 油炸食用菌

Q/YCY 0003 S-2010 油炸食用菌
本標準規定了油炸食用菌的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以人工栽培或野生的新鮮或干制食用菌為原料，經分選、修整、清洗、分切、油炸、調味、包裝、殺菌等工藝制成的油炸食用菌。
文件來源于云南衛生監督信息網。