Q/ZGY 0002 S-2009 炒苦蕎米

Q/ZGY 0002 S-2009 炒苦蕎米
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了炒苦蕎米的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以苦蕎為原料，經(jīng)過清理篩選、蒸煮、烘干、脫殼、破碎、篩選、烘炒等工藝制成的熟制苦蕎米產(chǎn)品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。