Q/YBM 0001 S-2012 香辣醬

Q/YBM 0001 S-2012 香辣醬
本標準規定了香辣醬的技術要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以豆瓣醬為主要原料，添加食用菌、核桃、辣椒、大蒜、食用植物油、冰糖、食用鹽、味精、胡椒、花椒、八角、茴香、芝麻等輔料，經原料前處理、調配、烘炒、包裝等工藝制作而成的香辣醬。
文件來源于云南衛生監督信息網。