Q/JLN 0001 S-2012 年糕

Q/JLN 0001 S-2012 年糕
本標準規(guī)定了蒙自年糕的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以糯米、小米、高粱米為主要原料，添加白糖、紅糖、芝麻、花生、火腿、食用重瓣紅玫瑰等輔料，經(jīng)配料、成型、蒸煮、冷卻、真空包裝等工藝制成的年糕。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。