Q/KCD 0005 S-2012 松露（松萁）醬

Q/KCD 0005 S-2012 松露（松萁）醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了松露（松萁）醬的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮松露或松萁為主要原料，經(jīng)分類、挑選、清洗、切割、粉碎、輔以食鹽、食用油、添加或不添加洋蔥、色拉醬等調(diào)味料混合調(diào)味、密封灌裝而成的非發(fā)酵調(diào)味醬。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。