Q/YTY 0001 S-2012 滇式清真月餅

Q/YTY 0001 S-2012 滇式清真月餅
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了滇式清真月餅的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、食用油為原料制皮，并配以各種餡料，經(jīng)和面、制餡、成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝制作而成的滇式清真月餅。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。