Q/KDT 0003 S-2012 蘸水調(diào)料

Q/KDT 0003 S-2012 蘸水調(diào)料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘸水調(diào)料的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒干、食鹽、味精、胡椒、花椒、茴香、姜片等為主要原料，經(jīng)精選、粉碎細(xì)化、調(diào)配、混合均質(zhì)、滅菌、包裝等工藝制作而成的即食類蘸水調(diào)料。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。