Q/XYW 0002S-2012 熏烤風味魚制品

Q/XYW 0002S-2012 熏烤風味魚制品
本標準規(guī)定了熏烤風味魚制品的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于海產(chǎn)冰鮮魚、魷魚等為原料，經(jīng)過清洗、調(diào)味、蒸煮、熏或烘烤、油炸、殺菌、包裝等工序加工制成的熏烤風味魚制品。
文件來源于遼寧省食品安全網(wǎng)。