Q/JJL 0001S-2012 冷面

Q/JJL 0001S-2012 冷面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷面的產(chǎn)品分類(lèi)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、蕎麥粉、玉米粉、為主要原料適量添加淀粉、食鹽、碳酸鈉等經(jīng)機(jī)制加工制成的冷面。
文件來(lái)源于遼寧省食品安全網(wǎng)。