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國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	暫無(wú)
頒發(fā)部門	暫無(wú)	廢止日期	暫無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/CSSP 0002 S-2012 赤水市食品有限公司廣遠(yuǎn)畜、禽肉類腌臘食品

Q/CSSP 0002 S-2012 赤水市食品有限公司廣遠(yuǎn)畜、禽肉類腌臘食品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廣遠(yuǎn)畜、禽肉類腌臘食品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（或凍）豬肉、雞肉、鴨肉為原料，以食鹽、花椒等為輔料，經(jīng)腌制、烘烤等工序加工而成的臘肉、風(fēng)肉、元寶雞、板鴨等肉類腌臘食品。
文件來(lái)源于貴州省衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)

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